ある日のごはん

忘れていたけど5月6日のごはんらしい。
・えびと小松菜としめじの炒め物（鶏がらスープの素とオイスターソースで適当に味付けしたと思われる）
・ところてん（平切りっていうのを初めて見かけて買ってみた）
・ご飯
なんて粗食。

冷製パスタ（盛り付けがキレイじゃないな）
1.トマトは湯剥きしてざく切り、パプリカとブロッコリーは軽く茹でて食べやすい大きさ（小さめ）に。
2.バジルソース（市販）とレモン汁、塩コショウ、黒胡椒、オリーブオイルを適当にあわせてソースを作る。そのソースにシーチキン（ノンオイル）を投入。
3.パスタを茹でて（細めが良い）、氷水でしめて水を切って、1、2と和えて出来上がり。
（1と2は冷やしておくとより良いと思われます）
適当レシピですが美味しかったです。（いつも適当）
冷製パスタ大好き。お店のも食べたーい。